当故宫的红墙落满初雪，

颐和园的芋香芋北山水凝成留白，

独属于北京的自桂冬日浪漫已降临。

应时而至，林香岁岁皆有欢“芋”，京专介会将启

一颗 “香、场推糯、雪落京城粉、芋香芋北绵”桂林香芋最能抚慰人心。自桂

12月27日，

“芋满桂林·香飘京城”

2025年桂林香芋产业（北京）专场推介会

“集群优产·强镇臻品”

产销对接活动，

将在北京新发地

国际农产品会展中心举行。

桂林香芋将踏上专属“京”喜旅程，

续写与北京的深厚渊源。

乾隆年间，桂林荔浦芋凭借

“纹棕色致密，粉松而不粘，气香”的绝佳品质，

成为进贡皇室的珍品。

传说连膳食严苛的乾隆皇帝都对其青睐有加，

让这颗来自南方

喀斯特秘境的食材，

在北京城留下了

“一家煮芋十里香”的佳话。

2008年北京奥运会，桂林荔浦芋凭借稳定的品质、独特的风味，

成为赛事指定专用芋头，

让来自全球的宾客尝到了

中国特色食材的魅力。

时光流转，桂林香芋此次“赴京”，

一批桂林香芋核心企业

将集体亮相，

带来从田间鲜芋到深加工产品的全系列阵容，

通过品牌路演全方位展现桂林香芋从 “小芋头” 到 “大产业” 的蜕变；

现场民族特色节目表演，可沉浸式感受桂林山水与香芋文化的碰撞；

活动还将借助北京新发地“全国农产品流通枢纽”的优势，

进一步拓宽北方市场渠道，

开启一次南北农业文化的深度对话与产业协作的生动实践。

不论你是寻觅优质食材的采购商、追求本味的美食爱好者，

还是关注特色农业的行业伙伴，

这场芋香四溢的盛会都能满足你。

12月27日，让我们共赴

山水臻味之约！

撰文：王富迪

海报：莫淑霞 王绮璇 

来源：南方农村报

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